OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

A Terreno lavoriamo solo con le nostre olive che arrivano da 10 ettari di oliveti. Le varietà sono quelle tradizionali toscane: frantoio, leccino e moraiolo, che danno un olio extra vergine con aromi di erba appena tagliata e un finale speziato ed intenso. Raccogliamo le nostre olive a mano e molto presto e le frangiamo a freddo due volte al giorno per ottenere la qualitá migliore e mantenerne le qualitá organolettiche.