TERRENO BIANCO DI STELLA

Vino Bianco

Questo bianco da uve locali è un delicato aperitivo che preferisce la discrezione dei mezzi toni, senza artificiosi orpelli aromatici: si distende poco alla volta, con una progressione graduale, conservando una schietta sapidità.

12,00 €

iva inclusa

Vitigni

Malvasia, Trebbiano

Alcool

13%

Zona di produzione - UGA

Toscana, Greve in Chianti, riva destra del fiume Greve

Suolo

Macigno del Chianti, Alberese, Pietraforte e Formazione di Sillano

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette, diraspate e pressate immediatamente. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio dove il vino affina per sei mesi prima dell'imbottigliamento.

Affinamento

6 mesi in vasche di acciaio

Degustazione

Aromi freschi e giovanili con sentori di pompelmo e mela. In bocca è secco, fruttato e con un’elegante acidità.

Abbinamento

Vino versatile adatto sia a tavola che come aperitivo. Ci piace accompagnato ad un'insalata di pollo con carciofi saltati in padella e maionese fatta in casa. 

Biologico

si

Vegano

si

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