Toscana IGT
Un vino prodotto con trebbiano toscano proveniente dal nostro vigneto di Sillano, a 500 metri sul livello del mare. Una breve macerazione sulle bucce e l'affinamento in clayver di porcellana donano aromi giovani e freschi con sentori di pompelmo e mela. Il sapore è secco con un frutto integro ed elegante acidità. Un ottimo vino sia come aperitivo che abbinato al cibo.
23,00 €
Trebbiano Toscano
12%
Toscana - Greve in Chianti - Montefioralle, riva sinistra del fiume Greve
Pietraforte - I suoli si distinguono per una forte presenza di ciottoli calcarei che rivelano una certa durezza e resistenza all’erosione
Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette. Macerazione di otto giorni sulle bucce e fermentazione avvengono in Clayver di porcellana.
11 mesi in Clayver di porcellana e almeno 10 mesi in bottiglia nella nostra cantina
Un trebbiano toscano moderno dai sapori intensi ed eleganti e di media struttura. Al naso aromi complessi di mela gialla, macchia mediterranea e note pepate. Al palato una sensazione dinamica in cui la freschezza vivace gioca con frutta croccante ben definita ed erbe selvatiche.
Un vino bianco di media struttura e leggermente tannico che si sposa perfettamente con carni bianche e pesci grassi come un pollo alla griglia con erbe selvatiche o un filetto di salmone al forno con salsa cremosa allo zafferano.
Si
Terreno S.r.l. - Via Citille 4 50022 Greve in Chianti (FI) Italia - info@terreno.eu - P.IVA IT04031610480
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