TERRENO LE TRE VIGNE 2020

Chianti Classico DOCG

 

Il nostro vino di punta, il Chianti Classico, è il pilastro su cui poggia il resto della nostra filiera produttiva. Questo vino ha l’importante compito di trasmettere le profonde radici e l’radicamento del Terreno nel Chianti Classico, cosa che riesce a realizzare con umile semplicità nonostante il suo carattere forte. Le uve provengono dai nostri tre diversi vigneti, Le Tre Vigne, con esposizioni, terreni e altitudini diverse con il risultato di un vino equilibrato e di grande bevibilità.

18,00 €

iva inclusa

Vitigni

Sangiovese

Alcohol

13.5%

Zona di produzione - UGA

Toscana - Chianti Classico - UGA Greve, riva destra del fiume Greve

Suolo

Macigno del Chianti, Alberese, Pietraforte e Formazione di Sillano

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette. Per la fermentazione vengono utilizzati solo lieviti naturali. Fermentazione e macerazione avvengono in vasche d’acciaio e in mastelle aperte da 1000 litri.

Affinamento

14 mesi in botti grandi di rovere (12, 24 e 30 hl) e poi almeno 1 anno in bottiglia nella nostra cantina

Sull'annata

L’annata 2020 ha avuto una primavera fredda con qualche gelata seguita da un’estate calda e secca con buona escursione termica tra il giorno e la notte. Un'altra annata eccellente con vini eleganti e accessibili.

Degustazione

Il Chianti Classico è il nostro vino bandiera, che rivela con semplicità le profonde radici territoriali di Terreno. Delicatezza floreale, bevibilità ed energia sapida sono i tratti principali del suo carattere.

Abbinamento

Un vino che si abbina vantaggiosamente al cibo. Dalle tagliatelle al ragù di cinghiale alla bistecca alla fiorentina o perché non provare il vino con un piatto tipico svedese; frittella di patata servita con mirtilli rossi e pancetta croccante.

Biologico

Si

Vegano

Si

Loading...